園の様子 / お知らせ

食育通信①保育園の野菜・果樹をご紹介☆

春になり各クラスでの栽培が少しずつ始まり
、エントランスも賑やかになってきました。
保育園で育てている果樹や野菜を含めると、
現在20種類以上あります。その中から今後
の成長が楽しみなものを少しご紹介します。

園庭では現在ぶどう(ピオーネ)が育ってい
ます。ぶどう棚も自分たちで作り、植え付け
から4年目の今年は枝も太くなり、豊作の予
感です。毎日少しずつ大きくなっていくぶどうに収穫
への期待が高まります。
エントランスでは初めて挑戦する栽培物も進
行中です。その中の1つがコンニャク芋です。
育てたコンニャク芋からの、コンニャク作り
を計画中です。図鑑を見ながらどのように育
っていくのか、収穫した後の芋からどうやっ
てコンニャクを作るのか、熱心に調べていま
す。

りす組でも保育園での栽培が初めてのヤング
コーンや、ひよこ組では水耕栽培などに挑戦
します。保育園での送り迎えの際に子どもた
ちと一緒に観察してみてください。
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今年度は1つのクラスでの活動にとどまらず
に、他クラスとの協力や異年齢での関わりを
通して、園全体で活動を発展させていきます。

厨房 大西拓也

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