きりん組が味噌作りをしました。
クッキングを楽しみにしている子どもたちは
目がキラキラ♬

「作った味噌は今日のおやつに食べるの？」
という可愛い質問もありました。

大豆の話をした後、みんなのパワーで、蒸した
大豆を潰しました。時間はかかりましたが
根気よく潰してくれました。

ギュッギュッと強くお団子にしないと
麹がポロポロ落ちてきます。

「できない～」「やって～」
と言う子もいましたが少しずつ上手に
お団子が作れるように。

みんな頑張りました！
樽の中に味噌玉を入れて塩と焼酎で殺菌して
完成です。

年長になってお泊り会の味噌汁に
このお味噌が使われます。
「えー！そんなにかかるの？」と驚いていました。
出来上がる頃には、みんな一回り大きくなって
いることでしょう。今からとても楽しみです☆

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食育を通して食への興味・関心が持てるよう
これからも子どもに食べ物の大切さを伝えて
いきたいと思います。

みんなの作ったお味噌・・・
美味しく出来ますように！！

担当：早川