待ちに待った味噌汁作り！
６月中旬ごろに、みんなで枝豆の苗を植え、
大豆づくりを始めていました。

すくすくと育ち「枝豆できてるー！」と大喜びの子どもたち。
徐々に枝豆の成長を見届け、大豆になった姿にはびっくり！
「これが大豆なんだ！」「茶色だね！」と興味津々でした。

いざ2月に入り味噌づくり！

まずは大豆の粒がなくなるまで潰し、煮汁と塩切麹を入れてモミモミ

次は丸めて味噌玉作り

空気を抜くために味噌玉を樽に思いっきり投げる！

完成した味噌は空気に触れないように樽に入れ寝かせています。
来年のお泊まり会の時に味噌汁を飲めるのが楽しみです！

たんぽぽ組　富澤彩楓